Пора пюре



От того, как вы организуете, питание ребенка до года, будет зависит будущее состояние его кишечно-желудочного тракта. Правильное приготовление прикорма - залог здоровья малыша и отсутствие лишних забот для родителей.

Источниками микроэлементов могут стать разные овощи: морковка и капуста, тыква и кабачок, картофель и шпинат. Ребенок сам выбирает какой ему больше по вкусу, а врач-аллерголог даст совет, что есть нежелательно, но правила приготовления пюре одинаковые.

Для начала тщательно необходимо помыть овощи и потереть их щеткой, а потом аккуратно срезать верхний слой кожуры. Чаще всего именно близко верхнего слоя собираются самые полезные вещества. Естественно, без жалости нужно срезать позеленевшие и потемневшие части плода.

Перед приготовлением овощи желательно замачивать в холодной воде, чтобы удалить нитраты и пестициды, особенно вредные для малыша. Тушить овощи лучше всего на пару или в небольшом количестве кипяченой воды, чтобы обработка все-таки происходила с помощью пара.

Пытайтесь не переваривать, так сохраниться большое количество полезных элементов. После тепловой обработки, овощи хорошо измельчают через сито или блендером.

Для малышей, которые только начинают лакомиться взрослой пищей( 5-6 месяцев), необходимо протереть пюре до воздушного состояния. Позже, когда будут резаться первые зубки, ребенку лучше давать менее измельченную пищу. Пюре с маленькими кусочками приучает кроху жевать, что в свою очередь, не только улучшает пищеварение, но и помогает малышу раньше освоить речевые навыки.
Приятного аппетита!

Ниже может быть размещена Ваша реклама

Rambler's Top100 Rambler's Top100
Copyright © Chertovy Kulichki Inc      Написать нам: tormany@rambler.ru