Выращиваем шампиньоны в домашних условиях
Все мы наслышаны, что шампиньоны с легкостью растут в домашних условиях. Им совершенно не нужен свет. Шампиньоны прекрасно чувствуют себя в прохладных, но влажных помещениях. Допустим, если вы любите тушёные грибочки с лучком в сметанном или сливочном соусе и у вас есть в наличии сарай, землянка, гараж с погребом или просто кладовка – за дело! Грибы отлично растут и в открытом грунте, например в тени деревьев, только в этом случае, грибочки стоит накрыть пленкой, которая будет защищать грибницу от пересыхания и от переувлажнения. Так что, заняться выращиванием и последующим маринованием или засолкой шампиньонов на зиму можно в саду. Наилучшим грунтом для выращивания данного вида грибов будет конский навоз. Подойдёт и навоз крупнорогатого скота, к нему добавляют примерно 25 - 30 процентов соломы, и картофельную или томатную ботву. Подготовка субстрата начинается со смешения 50 килограмм навоза 12 килограмм гипса, столько же извести и полутора килограммов мочевины. Все хорошенько перемешивают, обильно поливают, хорошенько уплотняют и закрывают полиэтиленовой пленкой. Затем субстрат выстаивается примерно три недели.

После того, как полностью пропал запах аммиака, его переносят на постоянное место. Для приготовления почвы, где будут расти ваши шампиньоны, можно использовать и другие органические отходы. В помещениях грибы отлично растут на стеллажах в ящиках. При выращивании грибов в открытом грунте необходимо сделать рядки в земле глубиной до 30 сантиметров.

Саму грибницу можно купить в различных упаковках, однако при её переселении необходимо строго следовать инструкции. Влажность, окружающая растущую грибницу, должна быть примерно 55 процентов, а температура до 20 градусов по Цельсию.

Молодая грибница даёт рост в 4 сантиметра примерно за две-три недели, а на поверхности питательной почвы часто начинает появляться заметный белый слой. Очень важно не пропустить этот момент, поскольку именно сейчас необходимо добавить поверх трёхсантиметровый слой хорошей парниковой земли. Затем необходимо поливать по мере её просыхания. Поливать необходимо исключительно через распылитель, чтобы не уплотнять землю, а только увлажнять.

Шампиньоны на плодоношение будут готовы через 40 - 50 дней, процесс роста будет длиться до трёх месяцев.

Желательно не допускать старения грибов, поскольку они могут навредить грибнице, сильно истощив её. В процессе сбора урожая старайтесь со всей осторожность выкручивать грибы, чтобы ни в коем случае не разрушить грибницу. Место от куда был удалён гриб засыпайте землей.

Ниже может быть размещена Ваша реклама

Rambler's Top100 Rambler's Top100
Copyright © Chertovy Kulichki Inc      Написать нам: tormany@rambler.ru